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Alfons Schuhbeck, Angelika Schwalber Herzhaft & süß: Raffinert kochen und backen Hier ist es endlich: Das Buch zur gleichnacmigen Sendereihe im Bayrischen Fernsehen. Wenn die beiden Urgesteine Alfons Schuhbeck und Konditormeisterin Angelika Schwalber aufeinander treffen, dann sprühen die Funken. Denn in der beliebten TV-Serie "Herzhaft & Süß" des Bayrischen Rundfunks bietet die charmante Schokoladenspezialistin dem Küchen-Tausendsassa nicht nur mit Worten Paroli, sondern auch am Herd. Beide geben sich, wie sie kochen - mal herzaft und süß, mal klassisch, mal raffiniert. Die Köstlichkeiten aus der Serie - vom Rehragout bis zum Vitamnbrot mit Basilikumpesto, von der Aprikosen-Brioches bis zum Stollenkonfekt - sind nun zum Nachblättern und Nachkochen in diesem Buch gebündelt. Insgesamt warten 60 Rezepte darauf, nachgekocht zu werden. Gebundene Ausgabe 96 Seiten Erscheinungsjahr: 2010 ISBN-10: 3898832570
ISBN-13: 978-3898832571 | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
